segunda-feira, 30 de junho de 2008

É de chocolate mesmo, Maravilhas do Mundo foram apresentadas no II Festival Internacional do Chocolate.

Durante o evento, convidados tiveram a oportunidade de conhecer obras de arte molduradas por chef’s internacionais.

A semana do chocolate realizada em Foz oportunizou mais uma edição de sucesso para os profissionais da área pâtisserie e chocolatier do mundo. Foundue, bombons, coquetéis de chocolates, entre outras guloseimas foram degustadas na última sexta-feira, no II Festival Internacional do Chocolate. Dos dias 17 à 19 deste mês, os participantes foram apresentados ao mundo do chocolate por chef’s nacionais e internacionais. Presenças renomadas como o francês Fabrice Lenud e o chileno César Manuel Paez estiveram na cidade ministrando palestras e oficinas. No último dia do evento os chef’s exibiram as esculturas das “Maravilhas do Mundo” em chocolate.

Os vinte participantes utilizaram durante a semana aproximadamente 200 quilos de chocolate no curso. Andrian Bobadilha, do 3º. Ano de Gastronomia do ITEC, afirma ter gostado do curso pelo conhecimento adquirido com os chef’s e companheiros da oficina. “É uma experiência nova, onde se enriquece o nosso currículo e trabalho com trocas de informações, principalmente envolvendo essa delícia, que é o chocolate”, diz.

Entre as esculturas apresentadas estavam a “Muralha de China”, moldado pelas mãos do chef brasileiro Elson Dias, representando a Argentina, o chef Juan Carlos Rodriguez esculpiu a “Torre de Eifel”, o “Palácio Taj Mahal” foi exibido pelo chileno Luiz Dias. Já em um tema livre, o chef paraguaio, Ismael Insaurralde retratou a “ponte da amizade”. O francês Fabrice Lenud definiu sua escultura como tema “a volta ao mundo”. O participante do curso e confeiteiro do Marias e Maria, Gilberto Campos, elogiou o trabalho dos pâtisserie. “As artes exibidas estão maravilhosas, realmente, eles fazem obras de arte”, diz.

Élson Dias relata que o critério de escolha para a produção da escultura era livre. Ele optou pela “Muralha de China” devido ao fato do país estar cediando as olimpíadas este ano. Para a execução desta obra, Dias afirma que os obstáculos foram os relevos entre as muralhas.

Os convidados saborearam as diversas delícias do chocolate, confeccionados pelos chocolates belga (Puratos). Durante a degustação foi realizada a entrega de certificados aos participantes, e uma homenagem aos chef’s presentes no evento. O presidente da Agabco - Associação dos Gerentes de Alimentos e Bebidas da Costa Oeste, René Sepúlveda ressaltou durante o festival a importância de promover trabalhos gastronômicos na tríplice fronteira. “Essa troca de conhecimento dos profissionais para participantes é fantástica”, diz.

domingo, 22 de junho de 2008

Uma visão real: entendendo definitivamente os homens...

Arnaldo Jabor

Foi lendo um monte de besteiras que as mulheres escrevem em livros
sobre o 'universo masculino', que resolvi escrever esse e-mail.
Não tenho objetivo de 'revelar' os segredos dos homens, mas amigos, me desculpem. Não se trata de quebrar nosso código de ética.
Isso vai ajudar as mulheres a entenderem os homens e, enfim,pararem de tentar nos mudar com métodos ineficazes.
Vou começar de sola.
Se não estiver preparada nem continue a ler.
E digo com segurança: o que escrevo aqui se aplica a 99,9% dos homens baianos e brasileiros (sem medo de errar).



Não existe homem fiel.
Vc já pode ter ouvido isso algumas vezes,
mas afirmo com propriedade. Não é desabafo.
É palavra de homem que conhece muitos homens e que conhecem,por sua vez, muitos homens.
Nenhum homem é fiel, mas pode estar fiel (ou porque está apaixonado,
(algo que não dura muito tempo - no máximo alguns meses - nem se iluda) ou porque está cercado por todos os lados (veremos adiante que não adianta cercá-lo. Isso vai se voltar contra vc).
A única exceção é o crente extremamente convicto.
Se vc quer um homem que seja fiel, procure um crente daqueles bitolados, mas agüente as outras conseqüências.



Não desanime.
O homem é capaz de te trair e de te amar ao mesmo tempo.
A traição do homem é hormonal, efêmera, para satisfazer a lascívia.
Não é como a da mulher.
Mulher tem que admirar para trair; ter algum envolvimento..
O homem só precisa de uma bunda.
A mulher precisa de um motivo para trair, o homem precisa de uma mulher.



Não fique desencantada com a vida por isso.
A traição tem seu lado positivo. Até digo, é um mal necessário.
O cara que fica cercado, sem trair, é infeliz no casamento,
seu desempenho sexual diminui (isso mesmo, o desempenho com a esposa diminui), ele fica mal da cabeça.
Entenda de uma vez por todas: homens e mulheres são diferentes.
Se quiser alguém que pense como vc, vire lésbica (várias já fizeram isso e deu certo), ou case com um viado enrustido que precisa de uma mulher para se enquadrar no modelo social.
Todo ser humano busca a felicidade, a realização.
E a realização nada mais é do que a sensação de prazer
(isso é química, tá tudo no cérebro).
A mulher se realiza satisfazendo o desejo maternal,
com a segurança de ter uma família estruturada e saudável,com um bom homem ao lado que a proteja e lhe dê carinho.
O homem é mais voltado para a profissão e para a realização pessoal
e a realização pessoal dele vêm de diversas formas:
pode vir com o sentimento de paternidade, com uma família
estruturada,etc., mas nunca vai vir se não puder ter acesso a outras
fêmeas e se não puder ter relativo sucesso na profissão.
Se vc cercar seu homem (tipo, mulher que é sócia do marido na empresa.
O cara não dá um passo no dia-a-dia sem ela) vc vai sufocá-lo de tal
forma que ele pode até não ter espaço para lhe trair, mas ou seu
casamento vai durar pouco, ele vai ser gordo (vai buscar a fuga na
comida) e vai ser pobre (por que não vai ter a cabeça tranqüila para
se desenvolver profissionalmente.
(Vai ser um cara sem ambição e sem futuro).



Não tente mudar para seu homem ser fiel. Não adianta.
Silicone, curso de dança sensual, se vestir de enfermeira, etc...
nada disso vai adiantar.
É lógico que quanto mais largada vc for, menor a vontade do homem de ficar com vc e maior as chances do divórcio.
Se ser perfeita adiantasse, Julia Roberts não tinha casado três vezes.
Até Gisele Bunchen foi largada por Di Caprio, não é vc que vai ser diferente (mas é bom não desanimar e sempre dar aquela malhadinha).
O segredo é dar espaço para o homem viajar nos seus desejos (na
maioria das vezes, quando ele não está sufocado pela mulher
ele nem chega a trair, fica só nas paqueras, troca de olhares).
Finja que não sabe que ele dá umas pegadas por fora.
Isso é o segredo para um bom casamento.
Deixe ele se distrair, todos precisam de lazer.



Se vc busca o homem perfeito, pode continuar vendo novela das seis.
Eles não existem nesse conceito que vc imagina.
Os homens perfeitos de hoje são aqueles bem desenvolvidos profissionalmente, que traem esporadicamente (uma vez a cada dois meses, por exemplo), mas que respeitam a mulher, ou seja,
não gastam o dinheiro da família com amantes, não constituem outra família, não traem muitas vezes, não mantêm relações várias vezes com a mesma mulher (para não criar vínculos) e, sobretudo, são muuuuuito discretos: não deixam a esposa (e nem ninguém da sua relação,como amigas, familiares, etc saberem).
Só, e somente só, um amigo ou outro DELE deve saber,faz parte do
prazer do homem contar vantagem sexual.
Pegar e não falar para os amigos é pior do que não pegar.
As traições do homem perfeito geralmente são numa escapolida numa boite, ou com uma garota de programa (usando camisinha e sem fazer sexo oral nela),ou mesmo com uma mulher casada de passagem por sua cidade.
O homem perfeito nunca trai com mulheres solteiras.
Elas são causadoras de problemas.
Isso remete ao próximo tópico.



ESSE TÓPICO NÃO É PARA AS ESPOSAS
- É PARA AS SOLTEIRAS OU AMANTES:

Esqueçam de uma vez por todas esse negócio de homem não gosta de
mulher fácil. Homem adora mulher fácil.
Se 'der' de prima então, é o máximo.
Todo homem sabe que não existe mulher santa.
Se ela está se fazendo de difíci, ele parte para outra.
A demanda é muito maior do que a procura.
O mercado tá cheio de mulher gostosa.
O que homem não gosta é de mulher que liga no dia seguinte.
Isso não é ser fácil, é ser problemática (mulher problema).
Ou, como se diz na gíria, é pepino puro.
O fato de vc não ligar para o homem e ele gostar de vc não quer dizer
que foi por vc se fazer de difícil, mas sim por vc não representar
ameaça para ele.
Ele vai ficar com tanta simpatia por vc que vc pode até conseguir
fisgá-lo e roubá-lo da mulher.
Ele vai começar a se envolver sem perceber.
Vai começar ELE a te procurar.
Se ele não te procurar era porque ele só queria aquilo mesmo.
Parta para outro e deixe esse de stand by.
Não vá se vingar, vc só piora a situação e não lucra nada com isso.
Não se sinta usada, vc também fêz uso do corpo dele - faz parte do jogo; guarde como um momento bom de sua vida.



90% dos homens não querem nada sério.
Os 10% restantes estão momentaneamente cansados da vida de balada ou estão ficando com má fama por não estarem casados ou enamorados; por isso procuram casamento.
Portanto, são máximas as chances do homem mentir em quase tudo que te fala no primeiro encontro (ele só quer te comer, sempre).
Não seja idiota, aproveite o momento, finja que acredita que ele está apaixonado e dê logo para ele (e corra o risco de fisgá-lo) ou então nem saia com ele.
Fazer doce só agrava a situação, estamos em 2008 e não em 1957.
Esqueça os conselhos da sua avó, os tempos são outros.



Para ser uma boa esposa e para ter um casamento pelo resto da vida
faça o seguinte:
Tente achar o homem perfeito do 5º item, dê espaço para ele.
Não o sufoque. Ele precisa de um tempo para sua satisfação.
Seja uma boa esposa, mantenha-se bonita,Magra, sensual, malhe, tenha uma profissão (não seja dona de casa), seja independente
e mantenha o clima legal em casa.
Nada de sufocos, de 'conversar sobre a relação',
de ficar mexendo no celular dele, de ficar apertando o cerco, etc.
Vc pode até criar 'muros' para ele, mas crie muros invisíveis e não
muito altos.
Se ele perceber ou ficar sem saída, vai se sentir ameaçado e o
casamento vai começar a ruir.

A última dica:


Se vc está revoltada por este e-mail, aqui vai um conselho:
vá tomar uma água e volte para ler com o espírito desarmado.
Se revoltar quanto ao que está escrito não vai resolver nada em sua vida.
Acreditar que o que está aqui é mentira ou exagero pode ser uma boa
técnica (iludir-se faz parte da vida, se vc é dessas, boa sorte!).
Mas tudo é a pura verdade.
Seu marido/noivo/namorado te ama, tenha certeza,senão não estaria com vc, mas trair é como um remédio;
um lubrificante para o motor do carro. Isso é científico.
O homem que vc deve buscar para ser feliz é o homem perfeito do item 5º. Diferente disso ou é crente, ou viado ou tem algum trauma (e na
maioria dos casos vão ser pobres).
O que vc procura pode ser impossível de achar,
então, procure algo que vc possa achar e seja feliz ao invés de passar
a vida inteira procurando algo indefectível que vc nunca vai
encontrar.
Espero ter ajudado em alguma coisa.
Agora, depois de tudo isso dito, cadê a coragem de mandar este e-mail para minha mulher??

sexta-feira, 13 de junho de 2008

Festicom.. Parabéns...


Cada um no seu estilo... mereceu o prêmio do Festicom..

A vida é dura.. e às vezes doí.... um dia perdemos.. no outro ganhamos...


Mas diante disso o que interessa mesmo é concorrer, e aquele velho ditado: "Pelo menos eu tentei"..


Aos que ganharam em 1°. lugar no Festicom: Parabéns... vocês mereceram...

Aos que não ganharam... não fiquem tristes, sabe porque: Haverão outros, mas a concorrência será a mesma tá....


quinta-feira, 12 de junho de 2008

II Festival Internacional do Chocolate contará com presenças renomadas em Foz

Quem não sente vontade de comer um chocolate, bombons, apreciar um foundue? Enfim, nas diversas delícias com chocolates, a maioria delas é apreciada com muita satisfação pelos brasileiros. Além de ser uma ótima fonte de energia, ele traz uma sensação de bem estar. Pesquisas afirmam que comer chocolate moderadamente faz bem para o coração e para o cérebro, retardando o envelhecimento e ajudando a diminuir os níveis de colesterol.
Mês de junho, nada melhor como a estação do inverno para apresentar o II Festival Internacional do Chocolate. Nos próximos dias 17 à 19 serão realizadas oficinas, cursos, palestras e esculturas em chocolate, no Mercury Hotel Internacional. Presenças renomadas como o francês Fabrice Lenud e o chileno César Manuel Paez estão confirmadas para participar do evento. No dia 20, os chefs estarão expondo coquetéis de chocolates, degustações de doces, foundue, entre outras guloseimas. No momento serão exibidas as esculturas das “Maravilhas do Mundo” em chocolate.
As confecções serão feitas pelos chocolates belga (Puratos). Chocolates, nozes, coberturas e decorações, os chefs nacionais e internacionais que estarão presentes no Festival irão explorar sua criatividade utilizando a linha Puratos.
A inscrição para pessoas que já atuam no ramo custa R$ 250,00 e inclui material. O Hotel Internacional fica na Rua Almirante Barroso, 2006, Centro. Os participantes ao final do curso receberão certificados. O evento tem o apoio da Secretaria de Turismo de Foz do Iguaçu, Iguassu Convention Visitors Bureau, Hotel Internacional e ABLE (Viagens e Turismo).

terça-feira, 10 de junho de 2008

Comunicação nas Escolas: A educomunicação é o que faz a diferença na sociedade!

Edla Mattoso, Lauane Melo, Monique Suellen – 7º período de Jornalismo.

Para haver uma comunicação nas escolas é necessário que haja um educomunicador, ou seja, um profissional que atue na interface da Educação e da Comunicação. Teixeira (2008) define Educomunicação “Como um campo a mais no universo ensino aprendizagem e que envolve um novo perfil profissional, o que se faz necessário conhecer tanto da área da comunicação, quanto da educação”.

Este profissional deve sempre procurar conhecer os impactos das mídias no cotidiano das pessoas e grupos. Tem como função exercer a comunicação na educação. Na prática seria realizar um projeto de rádio, televisão, jornal ou internet em uma entidade educativa (escolas, creches, casas lares). Realiza assim, os diversos recursos da informação em ações educativas. De acordo com Teixeira (2008), esta metodologia pode “acima de tudo favorecer no alunado o desenvolvimento do espírito critico criando um diálogo produtivo e politicamente positivo e ainda ampliar sua capacidade de expressão”.

O resultado deste profissional traz como objetivo despertar o senso crítico e propor novas experiências no meio educacional, fornecendo assim, um ambiente dinâmico educativo. Soares (2005) explica “que esta área foi criada para formar especialistas que consigam dominar corretamente a relação entre o mundo da mídia e o mundo da infância e da adolescência”. É considerado como um método que emprega recursos da comunicação ampliando espaços de expressão na sociedade.

Estudar não é só aprender português, matemática, biologia, história e geografia. Este meio de ensino tem como objetivo muito mais do que isso, pois, o conhecimento gera a formação do caráter. Então como ficam as crianças de colégios municipais e estaduais? Deve-se haver a necessidade de ativar as idéias e críticas de crianças e/ou adolescentes, por meio do ensino. Colégios privados sabem muito bem disso e, desenvolvem muitos projetos, trazendo aos alunos conhecimento cultural e tecnológico. Já entidades e escolas carentes não possuem recursos financeiros para desenvolverem propostas e projetos. Cabe a sociedade, acadêmicos e pessoas voluntárias a incentivarem e realizarem propostas para este meio.

A informática e tecnologia são um dos meios que aos poucos, estão entrando na sociedade, tornando-se, um meio de comunicação de massa, como a televisão e o rádio. Sendo assim, estudos com esses meios de comunicação devem participar em ações educativas. Diretores e professores precisão estar atualizados e proporcionarem aos alunos um conhecimento sobre esses veículos, tais como suas definições, efeitos, pontos positivos e negativos, alertas. Os corpos docentes das escolas precisam encaixar nas grades escolares esse novo método, para assim, formar um aluno capacitado para o campo de trabalho e para o mundo.

Como idealizadores de projetos neste âmbito podemos citar Maria Verônica Rezende Azevedo, ela elaborou uma tríplice parceria entre a escola pública, uma emissora de TV educativa e a universidade, como linha a construção da cidadania. Azevedo dividiu o projeto em três etapas, sua intenção foi ensinar os alunos a produzir telejornais.

Outro projeto foi Ana Maria Schultze. A autora apresenta sua experiência em uma escola carente, como um “esforço hercúleo, porém extremamente gratificante” (2005, p.06). Schultze instalou um laboratório preto e branco na escola, o que contou com fotógrafos profissionais quanto à doação de equipamentos e materiais necessários. Capacitaram alunos e alunas para a correta utilização dos mesmos. Foram usadas algumas técnicas alternativas, como a fotografia de câmera de buraco de agulha e acompanhamentos das ampliações de imagens em preto e branco a partir de negativos. Com as poucas câmeras compactas que conseguiram para o projeto, os alunos fotografavam seu cotidiano. A professora do município de São Paulo quis mostrar aos alunos que a fotografia não é apenas um resultado conseguido através de uma câmera (aparelho) e sim um recorte, uma construção intencional de cada um. Para provar essa afirmação ela cita Kossoy que expõe “o dado do real, registrado fotograficamente, corresponde a um produto documental elaborado cultural, técnica e esteticamente, portando ideologicamente: registro/criação” (2005, p. 07).

Um dos projetos mais conhecidos é o Educom.Rádio que foi um projeto destinado a introduzir os conceitos e procedimentos da comunicação nos espaços educativos, em escolas do ensino médio, da região Centro-Oeste no Brasil. O trabalho se caracterizou por meio da formação de um grupo de profissionais da educação para o uso da linguagem e da produção radiofônica no contexto escolar. A intenção do projeto foi de promover a inclusão do meio para colégios públicos. Teve como objetivo resgatar a participação do educando e educador no espaço escolar. Alves e Machado (2006, p.02) relatam que “tal objetivo pode parecer utópico ou ser tachado de ousadia, sonho, mas foi justamente essa perspectiva que fez com que tantos fossem envolvidos e muitos outros se envolvessem”.

Trabalhar a comunicação na educação é uma tarefa simples diante das demais. A dificuldade esta em reconhecer que este meio é necessário em uma escola e, também, de haver pessoas que se interessem por este tipo de projeto. A sociedade precisa reconhecer a educomunicação, não como um projeto alternativo, mas sim, como imperativo nos ambientes de ensino.

O senso crítico de crianças e adolescentes são adquiridos nas escolas. Professores não têm somente como função básica ensinar, mas sim despertar no aluno o conhecimento e a crítica. Somente através dessa interligação entre Comunicação Social e Educação é que se adquire o senso de conhecimento, trazendo ao estudante uma análise, gerando uma crítica, censura e/ou aceitação. Meios de comunicação são formadores de opinião e estão presentes do dia-a-dia de todos os habitantes da terra, seja a televisão, rádio, impresso e internet. Este último em especial, que é considerado uma tecnologia e desperta na criança a vontade de conhecer e aprender. Informação, divulgação e entretenimento são prioridades dos meios de comunicação e, a criança e/ou adolescente deve entender o quão influenciador e manipulador são estes veículos. Devem saber trabalhar com eles, conhecer os pontos positivos e negativos, para saber defender-se desta Indústria Cultural.

Apesar do ensino básico ser necessário, somente a educomunicação formará um cidadão que faz a diferença na sociedade em que ele vive.

REFERÊNCIAS

ALVES, Patrícia Horta,

MACHADO, Eliany Salvatierra:

Artigo: Educom.Rádio.Centro-Oeste, uma política pública, rumo a autonomia.

http://reposcom.portcom.intercom.org.br/bitstream/1904/19921/1/Eliany+Machado-Patr%C3%ADcia+Alves.pdf - acessado em 22/03/2008 às 10:12 horas.

AZEVEDO, Maria Verônica Rezende:

Artigo: Telejornalismo e educação para a cidadania: Uma experiência de educomunicação.

http://reposcom.portcom.intercom.org.br/bitstream/1904/4897/1/NP11AZEVEDO_MARIA.pdf - acessado em 16/03/2008 às 13:15 horas.

MORAN, José Manuel:

Os meios de comunicação na escola.

http://www.crmariocovas.sp.gov.br/com_a.php?t=003 – acessado em 16/03/2008 às 10:23 horas.

SCHULTZE, Ana Maria:

Artigo: Educação, comunicação e fotografia: estabelecendo alicerces na escola pública fundamental.

http://reposcom.portcom.intercom.org.br/bitstream/1904/18402/1/R1793-1.pdf - acessado em 03/03/2008 às 23:06 horas.

SOARES, Ismar de Oliveira:

Mas afinal, o que é educomunicação?.

http://www.usp.br/nce/wcp/arq/textos/27.pdf - acessado em 16/03/2008 às 00:52 horas.

SOARES, Ismar de Oliveira:

Artigo: A formação do educomunicador: 15 anos na busca de uma mais profunda relação entre o profissional da comunicação/educação e o mundo das crianças e dos adolescentes

http://reposcom.portcom.intercom.org.br/bitstream/1904/16799/1/R1544-1.pdf - acessado em 16/03/2008 às 23:19 horas.

TEIXERA, Ieda Maria Ribeiro:

Educomunicação: Estratégias da comunicação em espaços educativos.